职位描述
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岗位职责:
1、负责处理龙虾馆后厨运作及行政事务,制订厨房的各种工作计划
2、对厨房的出品、质量和食品安全成本等负责
3、对厨房范围的巡视、对下属员工进行督导,及时解决后厨现场问题
4、合理控制食品成本,提高毛利率
5、做好后厨团队的队伍培训,做到人员培养输出
任职要求:
1、年龄25-40以内,身体健康,精力充沛,有大型社餐或连锁店团队管理经验;
2、熟悉厨房五常和6D管理,懂食品安全、消防安全、排班和订货等行政工作;
3、自己有厨房各档口人员,能组织一个厨房的运营;
工作地点
地址:东莞威马·禧悦汇
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
但娅丽/..HR
湖北威马楚通实业集团有限公司
- 汽车·摩托车
- 1000人以上
- 私营·民营企业
- 蔡甸区南环路北京奔驰南方整车物流基地旁(五菱宝骏旗舰店)